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雪梨桂圓銀耳羹

美食達人@爾東葉
雪梨桂圓銀耳羹封面圖

菜式簡介
  清甜的雪梨桂圓銀耳羹非常適合冬季食用,既可以飽口福,還可以滋陰潤燥,美容養顔,健腦益智,補血安神,延緩衰老,養陰清熱,益氣清腸,補脾開胃,安眠健胃,增強免疫力等等。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
桂圓幹50克
銀耳50克
雪梨1個
輔助料
適量

雪梨桂圓銀耳羹的做法步驟

  • 第一步:銀耳洗幹淨用冷水浸泡。
  • 第二步:浸泡後的銀耳撕成小朵入電飯煲內膽。
  • 第三步:桂圓幹洗幹淨用冷水浸泡。
  • 第四步:30分鍾後桂圓連同浸泡桂圓幹的水倒入電飯煲,蓋上蓋子,蓋上蓋繼續煲。
  • 第五步:加適量水,將內膽放入電飯煲通電煲。
  • 第六步:雪梨洗幹淨。
  • 第七步:雪梨切成塊。
  • 第八步:30分鍾後,雪梨入鍋繼續煲。
  • 第九步:10分鍾後即可斷電盛出享用。
  • 雪梨桂圓銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、銀耳、桂圓幹的浸泡時間視具體情況而定,有時間多浸泡一會。
    2、桂圓幹入鍋時連同浸泡桂圓幹的水一同入鍋。

    菜譜標簽:湯羹羹類
    相關食材:銀耳桂圓

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