洋蔥牛肉餅
菜式簡介
洋蔥和牛肉是一對非常搭的食材,怎麼做都好吃,用洋蔥配牛肉做了幾個牛肉餅,直接吃好吃,配迷你漢堡也好吃,俺家小寶貝用饅頭夾煮肉餅吃得很開心啦。廚具是用學廚的千層煎盤,中小火煎熟的,這個煎盤是不沾的,做肉餅不會粘鍋和糊鍋,但煎盤不能大火空煎,而這個肉餅也不需要大火煎,所以用它來做很省心。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肉150克
- 豬肉50克
- 洋蔥2個
- 輔助料
- 鹽2克
- 五香粉1克
- 黃酒15克
- 生抽10克
- 香油10克
- 食用油適量
- 胡椒粉2克
洋蔥牛肉餅的做法步驟
洋蔥牛肉餅做法技巧/竅門/補充說明:
煎的時候要中小火,這樣可以保證裏外都煎熟。
答配菜譜:洋蔥與牛肉的做法