洋蔥牛肉餡餅

美食達人@Anna_vam

菜式簡介
　　黃澄澄的餡餅哈哈

第一步：溫水和面這塊我是真不知道用多少水就跟著感覺和面- -每次和面都得小一個小時。。。

第二步：揉吧。。，活好面了放那醒一會

第三步：將牛肉切成肉餡，也可以直接買牛肉餡哈哈

第四步：將蔥和洋蔥都切成末

第五步：切好裝盆

第六步：加入少許鹽，料酒，生抽還有雞精

第七步：攪拌均勻

第八步：將鍋燒熱准備炒餡料

第九步：倒油，等油熱後加入餡料炒熟即可

第十步：裝盆備用

第十一步：將面分成幾個面團，趕成一張薄餅

第十二步：加入餡料像包包子似的掐褶包好，最後拍扁

第十三步：熱油開始烙餡餅~~~金黃就可以出鍋啦~~~

第十四步：還剩了點面，自己撈了個烙餅趁熱吃很香~~~

第十五步：裝盤吃餡餅咯~~~

洋蔥牛肉餡餅做法技巧/竅門/補充說明：

我怕餡餅的餡烙不熟。。。so。。。先炒熟哈哈

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐餅

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