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蘿蔔絲丸子青菜湯

美食達人@碗裏姜膳
蘿蔔絲丸子青菜湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蘿蔔絲肉丸子適量
青菜適量
輔助料
蔥花適量
適量
花生油適量
適量
雞精適量
白胡椒粉適量
香油適量
適量

蘿蔔絲丸子青菜湯的做法步驟

  • 第一步:青菜擇掉外層老葉子,切掉根部掰成單片葉用水清洗幹淨
  • 第二步:瀝幹水分後切成段
  • 第三步:炸好的蘿蔔絲肉丸子准備好
  • 第四步:大蔥和大蒜剝去外皮清洗幹淨,分別切成蔥花,蒜片
  • 第五步:熱鍋加油把蔥花、蒜片爆香
  • 第六步:倒入適量的清水
  • 第七步:鍋中放入提前備好的蘿蔔絲肉丸子蓋鍋蓋煮沸
  • 第八步:等到蘿蔔絲肉丸子煮透以後再放入切好的青菜輕輕攪勻
  • 第九步:煮至青菜斷生後加適量的鹽調味兒
  • 第十步:加適量的白胡椒粉調味兒
  • 第十一步:關火後點香油加少許雞精調味即可出鍋
  • 相關食材:青菜蘿蔔

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