蜂蜜南瓜絲蛋糕

菜式簡介
　　正尋思把南瓜做成怎樣的面包蛋糕，忽然想起曾經做過的蜂蜜紫薯蛋糕來。直接把紫薯切絲拌進面糊的做法想必也同樣適用于南瓜。簡單快手，就從它開啓南瓜的一切。
　　擔心南瓜含水太多，會在烘烤的時候失形，特意切成了細條，卻在裝模的時候覺得它枝枝楞楞不太服帖。不過，這並不影響成品效果。烤好蛋糕掰開來，金黃的南瓜絲，星星點點嵌在其中，還真是不錯，只是看起來有點少。