白菜玉米水餃

美食達人@小不點_June

菜式簡介
　　俗話說：“冬至餃子，夏至面”。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者馄饨。有的還要喝酒，據說喝酒是爲了暖身子，吃餃子是怕凍掉耳朵。

第一步：准備食材，面粉。

第二步：逐漸加水，攪拌

第三步：和面直至揉稱團裝，用保鮮膜蓋住，以防止面團幹裂。放到一旁待用。

第四步：准備玉米及蔥末

第五步：將玉米放入燒開的水中，抄一下，撈出晾幹

第六步：准備餃子餡：將白菜，玉米，大蔥，放入攪碎的肉餡中，再加入調料（油，雞精，鹽，醬油，十三香，香油），攪拌均勻。

第七步：將省好的面做成圓環，方便揉面

第八步：將面分成若幹小份，擀面皮

第九步：包餃子

第十步：煮餃子：將水燒開，放入餃子，直至餃子浮出水面。

第十一步：可以開吃了??

菜譜標簽：主食冬至餃子

相關食材：白菜玉米

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