胡蘿蔔炒荷蘭豆

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胡蘿蔔炒荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　今天中午吃胡蘿蔔炒荷蘭豆還有家常豆腐，所以先發兩篇。
　　這個菜加木耳一起炒更好，營養均衡，因爲時間問題沒泡木耳，所以沒放，可以多做這個菜給小朋友吃喲

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔一根; 荷蘭豆250克

輔助料: 蒜2顆; 鹽適量; 蚝油適量; 蔥適量

胡蘿蔔炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮，切條，刀工不好，切得不好看，不過沒關系啦，哈哈

第二步：准備好蒜和蔥，切好

第三步：摘好荷蘭豆，洗淨，然後用熱水灼兩分鍾，記得放點油，才能保持綠綠的顔色，起鍋後用涼水沖一下

第四步：熱鍋，倒油放蒜，先炒胡蘿蔔，翻炒兩三分鍾

第五步：加入荷蘭豆繼續翻炒，可以加一點水也可以不加，因爲荷蘭豆灼過，所以不需要炒太久，大概三分鍾

第六步：三分鍾後，加鹽，蚝油也可不加，蔥一起大火翻炒均勻，大概一分鍾就可以上碟了

第七步：上碟，完成

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：荷蘭豆胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與荷蘭豆的做法

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