牛油果雞蛋三明治

美食達人@HASS牛油果

牛油果雞蛋三明治封面圖

菜式簡介
　　每個睡到自然醒的休息日，或者是不想餓著肚子開始一天的工作日，都可以來一個牛油果雞蛋三明治，幸福感由胃擴散至心間！

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 吐司兩片; 牛油果一個; 雞蛋一個; 芝士一片; 黑胡椒少許

輔助料: 色拉醬適量

牛油果雞蛋三明治的做法步驟

第一步：水煮蛋：冷水和雞蛋一起下鍋，煮開30秒，放涼水，煮開5、6分鍾後撈出，放入涼水剝皮，切成小塊；

第二步：選擇墨綠色且手感較軟的牛油果，去核去皮，切成小塊；

第三步：將雞蛋塊和牛油果配合適量色拉醬，攪拌均勻，也可根據個人口味加入玉米粒等；

第四步：吐司片去邊後加熱，把以上的這些美味統統夾入吐司，簡單又營養的早餐就做好啦！

菜譜標簽：主食早餐學生

相關食材：雞蛋牛油果牛油

答配菜譜：牛油果與雞蛋的做法

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