攸縣香幹炒辣椒

菜式簡介
　　攸縣香幹發源于湖南省攸縣境內，于2000年後被引入湘菜菜譜，並迅速發展，現攸縣香幹隨湘菜聞名全國，攸縣香幹遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。
　　攸縣香幹是湖南著名的豆製品地方土特産。攸縣香幹具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優點，是一個老少適宜的地方特色家常菜。
　　（摘自百度百科http://baike·baidu·com/view/4054945·htm）
　　攸縣香幹的風味獨特，確實比一般的豆幹要好吃得多。