石榴花開
菜式簡介
西蘭花長在金針菇上，石榴籽散落在了西蘭花。三種利好食材你中有我，我中有你，不但爲節日餐桌增添色彩，還可以爲家人保健保駕護航。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 金針菇150克
- 西蘭花200克
- 石榴1/2個
- 輔助料
- 鹽適量
- 味精適量
- 芝麻油適量
石榴花開的做法步驟
石榴花開做法技巧/竅門/補充說明：
1、西蘭花焯水時用淡鹽水，可以讓西蘭花入些底味，也可以令西蘭花的顔色更漂亮。
2、西蘭花焯水後用冷水浸泡一可以令西蘭花的顔色更漂亮，二可以避免營養流失。食客恐涼可以免去這一步。
菜譜標簽：創意菜
相關食材：石榴