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超簡單的石榴杏仁片裝飾蛋糕

美食達人@莫言catlam
超簡單的石榴杏仁片裝飾蛋糕封面圖

菜式簡介
  這是一個超級簡單的裝飾蛋糕!
  朋友生日,但是沒空去買材料,臨時利用家裏現有的材料裝飾了一下,沒想到效果還蠻不錯,有那麼一點小清新的味道,哈哈,朋友也很是喜歡,那就好啦!重要的是俺的心意到了!
  生日快樂哦!

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
6寸紅糖戚風蛋糕1個
杏仁片30克
動物性淡奶油200ML
細砂糖25克
輔助料
可可粉適量
石榴適量
花紙適量

超簡單的石榴杏仁片裝飾蛋糕的做法步驟

  • 第一步:蛋糕體均勻分成三片;
  • 第二步:淡奶油加入細砂糖,打發到可以保持花紋的狀態;
  • 第三步:取一片蛋糕,抹上一層淡奶油;
  • 第四步:抹好後蓋上第二片蛋糕,再抹上一層淡奶油,蓋上第三片蛋糕,在頂部和外側都塗上打發的淡奶油,盡量抹平;
  • 第五步:杏仁片提前用烤箱150度烤一兩分鍾後放涼,把蛋糕周圍粘上杏仁片即可(這樣可以掩飾抹不平的地方,象我這種菜鳥覺得實在是太好用了
  • 第六步:取一張花紙,中間剪成心形,嘻;
  • 第七步:輕輕蓋在蛋糕上,然後篩上可可粉,這花紙有點大,如果是8寸蛋糕就剛好了,這樣邊上的小花也能篩出來,好看的;
  • 第八步:准備好的石榴;
  • 第九步:把花紙拿走,把石榴在蛋糕底部邊邊放一圈,蛋糕體中間放一圈,簡單裝飾一下就好啦!!
  • 超簡單的石榴杏仁片裝飾蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    淡奶油打發前要冷藏12個小時以上,不然難以打發!
    如果你有其他水果,不象石榴一樣放到蛋糕中怕咯到牙,可以切碎放在抹奶油後的蛋糕裏面!哈哈

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