豆參煮魚

菜式簡介
　　豆參，是南方的一種豆製品，一年四季都有。價格實惠，烹饪方式多樣化，可以煲湯、煮、炒，還可葷可素。當然，豆參煮魚是最家常的一道菜，也是最愛吃的一道菜。葷素搭配，營養豐富，老少皆宜。
　　豆參煮魚，可根據各家的口味調整，可以放辣椒、香蔥、大蔥等調製出五味融合。食材也簡單，主要是魚和豆參。再增加自己喜歡的味道，就能做出一道舌尖上的中國美味——豆參煮魚。