蒸土豆胡蘿蔔千張
菜式簡介
蒸一直是輔食最主要的烹調方式，也是最健康、營養保留最全面的一種烹調模式。
不少媽媽問，寶寶一歲多了不愛吃蔬菜怎麼辦?一方面是蔬菜不含油脂，口感沒有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纖維真的不好嚼，吃幾次孩子就沒興趣了。
粉蒸菜可以滿足上面幾點要求，任何的蔬菜都可以裹粉上鍋蒸，蒸出來的蔬菜軟糯綿軟好嚼，蒸好後滴幾滴芝麻油或核桃油，香氣怡人，入口不幹不澀不噎人。
營養優勢分析
1· 有了粉的保護，最大程度地保留了蔬菜的營養素。不用焯水，尤其是水溶性的維生素損失較少。
2· 符合少油少鹽的烹調原則，烹饪過程完全沒有油煙，不傷皮膚。
3· 簡單，省時，好學，可操作性強，廚房菜鳥也適合。
參考月齡：8M+
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆150克
- 胡蘿蔔50克
- 千張20克
- 輔助料
- 面粉20克
蒸土豆胡蘿蔔千張的做法步驟
蒸土豆胡蘿蔔千張做法技巧/竅門/補充說明：
本菜譜有配套視頻，在微信公衆號“一日五餐輔食”裏可查看
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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