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一家人喜歡的--西瓜發糕

美食達人@哆啦a夢:-)
一家人喜歡的--西瓜發糕封面圖

菜式簡介
  夏天到了。西瓜是必不可少的一項水果。我們平時吃西瓜 ,是冰鎮著吃,或者把它做成果汁,冰糕。今天的這個西瓜發糕,我們一家人都好喜歡呢,不想吃飯的時候就吃一些,做早餐和點心也很好的。西瓜汁多又富含營養,做成發糕香香甜甜,很美味啦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉200克
西瓜220克
輔助料
酵母3克
泡打粉3克
調味料
白糖15克

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟

第一步:用到的材料是:西瓜,面粉,白糖,泡打粉,酵母。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(一)

第二步:西瓜包在紗布中。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(二)

第三步:將包好的西瓜擠出汁。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(三)

第四步:擠好汁後,還要將西瓜中的瓜子挑出。{一定要挑幹淨,不然會苦的}

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(四)

第五步:在西瓜汁中加入白糖和酵母,攪拌化開。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(五)

第六步:再把去過籽的西瓜肉加入攪拌好的西瓜汁。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(六)

第七步:在面粉中加入泡打粉。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(七)

第八步:把面粉慢慢倒入西瓜汁中,攪拌勻。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(八)

第九步:做好的面糊醒發至原來兩倍大。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(九)

第十步:在濕紗布上刷油。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(十)

第十一步:將醒發好的面糊倒入紗布。上鍋中蒸熟。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(十一)

第十二步:將蒸好的發糕倒出,晾涼,切塊就可以吃了。

一家人喜歡的--西瓜發糕的做法步驟圖(十二)
相關食材:西瓜

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