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土豆臘腸焖飯

美食達人@雕琢時光
土豆臘腸焖飯封面圖

菜式簡介
  早就垂涎土豆臘腸焖飯,今天下班後看食材都有,就慢慢做起來,第一次做就成功??,給自己點贊??????????????

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大米200克
土豆半個
胡蘿蔔半個
香菇4顆
臘腸40克
玉米粒40克
輔助料
生抽5ML
少許
蔥花少許

土豆臘腸焖飯的做法步驟

  • 第一步:准備食材:泡發香菇,土豆削皮。
  • 第二步:米洗好放到電飯鍋裏,加水量比正常用水量少點。
  • 第三步:將土豆,胡蘿蔔,香菇,臘腸切成同樣大小的小丁。
  • 第四步:熱鍋涼油,加蔥花煸香,加入土豆丁、胡蘿蔔丁、香菇丁、臘腸丁,煸炒片刻。
  • 第五步:在加入玉米粒兒,倒入生抽沒,放少許鹽,繼續煸炒,至土豆變軟。
  • 第六步:將炒好的菜倒入電飯鍋中。
  • 第七步:按蒸飯模式,等模式完成。
  • 第八步:打開鍋後攪拌,再焖5分鍾。
  • 第九步:完成。
  • 第十步:再加點自製小鹹菜,色香味兒都有啊。第一次做成功啦!
  • 土豆臘腸焖飯做法技巧/竅門/補充說明:

    米飯煮好後攪拌一下再悶一會兒,味道更好吃。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:臘腸土豆

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