大米蒸蛋糕

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大米蒸蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米粉75克; 玉米油25克; 雞蛋2個; 白糖20克

輔助料: 煉乳5克; 黑芝麻適量

大米蒸蛋糕的做法步驟

第一步：75克米粉加入兩個蛋黃。

第二步：加入5克煉乳。

第三步：加適量牛奶。

第四步：攪拌成沒有顆粒的糊。

第五步：蛋清加20克白糖打發。

第六步：面糊分兩次加入蛋清中翻拌均勻。

第七步：把面糊倒入模具中。

第八步：撒黑芝麻上鍋蒸三十分鍾。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：糕點

相關食材：大米

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