牛油果雞蛋三明治

美食達人@彩虹早餐記

牛油果雞蛋三明治封面圖

菜式簡介
　　牛油果營養豐富，有降低血脂，保護心血管和肝髒，美容抗衰老，改善發質的功效，但是很多人都不吃牛油果，我以前也不吃的，牛油果單獨吃，真心不好吃，可是把它做成三明治，味道就不一樣啦！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 全麥吐司面包3片; 牛油果1個; 雞蛋2個

輔助料: 蛋黃醬適量

牛油果雞蛋三明治的做法步驟

第一步：准備一個牛油果，去皮，切成片備用；

第二步：雞蛋煮熟，切成片備用；

第三步：取一片土司片，上面擠上沙拉醬；

第四步：鋪上牛油果片；

第五步：再拿一片吐司，一面擠適量沙拉醬，蓋在牛油果上面，蓋好後，另一面也擠適量沙拉醬；

第六步：取適量雞蛋鋪在第二層吐司上面；

第七步：最後再取一片吐司，擠適量沙拉醬蓋在雞蛋上面，輕輕壓一下；

第八步：用刀從中間對半切開，或者斜切都可以，再搭配一杯牛奶，一份能量早餐就完成了。

牛油果雞蛋三明治做法技巧/竅門/補充說明：

面包盡量選擇全麥的，更有益身體健康哦！

菜譜標簽：主食早餐

相關食材：雞蛋牛油果牛油

答配菜譜：牛油果與雞蛋的做法

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