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土豆絲炒豆腐幹

美食達人@dayuyu
土豆絲炒豆腐幹封面圖

菜式簡介
  土豆絲是百吃不厭的家常菜,添一點豆腐幹絲能使這道菜更加香郁。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
土豆400克
豆腐幹150克
輔助料
大蔥白50克
小蔥30克
紅尖椒1根
青尖椒1根
調味料
20克
3克
醬油5毫升
胡椒粉2克

土豆絲炒豆腐幹的做法步驟

  • 第一步:主要材料圖。
  • 第二步:主料切絲,小蔥切段。
  • 第三步:熱鍋,放入油。
  • 第四步:爆炒青紅椒絲。
  • 第五步:放入蔥白翻炒。
  • 第六步:放入土豆絲。
  • 第七步:加鹽炒1分鍾。
  • 第八步:加入豆腐幹絲。
  • 第九步:加醬油炒半分鍾。
  • 第十步:加入小蔥和胡椒粉翻炒即成。
  • 土豆絲炒豆腐幹做法技巧/竅門/補充說明:

    土豆、豆腐幹和醬油的味道非常地融合,但分量很少就已足已。

    相關食材:土豆豆腐幹豆腐

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