豆腐幹黑木耳土豆炒肉

美食達人@笑笑呢

第一步：黑木耳用溫水泡發後清洗幹淨

第二步：豬瘦肉清洗幹淨，切成片，旁邊的肥肉是用來炒青菜的，不小心上鏡了??

第三步：瘦肉中放入醬油抓勻，在放入一點澱粉抓勻

第四步：豆腐幹清洗幹淨

第五步：把豆腐幹切成三角形

第六步：土豆削皮洗淨切片

第七步：把切好的土豆片在清水中清洗兩遍瀝幹水

第八步：鍋中多放點油，放入豆腐幹炸至金黃

第九步：炸好的豆腐幹撈出瀝盡油

第十步：把肉片放入油鍋中滑散撈出瀝盡油

第十一步：鍋中留一點點的底油，放入黑木耳翻炒幾下

第十二步：放入土豆片翻炒至微微透明

第十三步：放入滑散的肉片翻炒均勻

第十四步：放入豆腐幹翻炒均勻

第十五步：放入鹽調味

第十六步：放入一點水焖三分鍾

第十七步：水焖得差不多後放入雞精翻炒均勻，關火

第十八步：成品。

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