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瘦肉片土豆炒黑木耳

美食達人@花魚兒
瘦肉片土豆炒黑木耳封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
土豆310克
黑木耳適量
瘦肉片適量
輔助料
香蔥適量
適量
生抽適量
調和油適量
白糖適量
料酒適量

瘦肉片土豆炒黑木耳的做法步驟

  • 第一步:食材:土豆(已洗淨去皮切片)。
  • 第二步:黑木耳(已泡發清洗)。
  • 第三步:瘦肉片。
  • 第四步:香蔥。
  • 第五步:在瘦肉片中加點料酒、生抽、調和油拌勻。
  • 第六步:燒鍋倒油燒熱,下入拌好的瘦肉片翻炒至變色,盛出。
  • 第七步:隨後,利用炒肉的油下入土豆片和黑木耳翻炒翻炒。
  • 第八步:接著,加一些清水煮開,煮至土豆片斷生熟軟。
  • 第九步:然後,合入炒好的瘦肉片翻炒一下。
  • 第十步:最後,加點鹽、生抽、白糖,擱入香蔥。
  • 第十一步:調味炒勻即成。
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