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木耳燒土豆

美食達人@爾東葉
木耳燒土豆封面圖

菜式簡介
  喜歡有著血管清道夫美譽木耳。木耳雖然沒有什麼特殊的味道,卻是莫名的喜歡,怎麼加工都愛吃。木耳與土豆搭配,利好加利好,菜品營養健康,是一道養生美味。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
木耳50克
土豆100克
輔助料
適量
適量
老抽適量
適量
適量

木耳燒土豆的做法步驟

  • 第一步:木耳提前泡發,土豆去皮洗幹淨。
  • 第二步:土豆切成片。
  • 第三步:起油鍋,蔥姜入鍋煸香後木耳入鍋炒。
  • 第四步:土豆入鍋炒。
  • 第五步:加老抽炒均勻,加適量水,蓋上鍋蓋燒一會兒,其間適時翻炒。
  • 第六步:食材熟,加鹽炒均勻關火。
  • 第七步:盛出享用。
  • 木耳燒土豆做法技巧/竅門/補充說明:

    此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的調味品。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:土豆木耳

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