紅酒聖女果

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紅酒聖女果封面圖

菜式簡介
　　紅酒酒精蒸發，留下淡淡的紅酒香味，聖女果口感鮮甜，色澤豔麗，簡單易易做的一道甜品。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 聖女果適就; 紅酒適量

輔助料: 冰糖適量; 芒果幹適量

紅酒聖女果的做法步驟

第一步：芒果幹洗一下切小丁。

第二步：聖女果適量洗淨。

第三步：蒂部十字花刀，方便去皮。

第四步：適量水燒開聖女果綽20秒。

第五步：撈入涼水中。

第六步：剝去外皮。

第七步：放入杯中。

第八步：鍋中一點水，適量冰糖融化。

第九步：適量紅酒燒開。

第十步：勾入水澱粉關火放涼。

第十一步：用小勺澆到聖女果上。

第十二步：撒上芒果丁即成。

第十三步：成品。

紅酒聖女果做法技巧/竅門/補充說明：

冰箱冷藏口味更佳。

菜譜標簽：下午茶糖水

相關食材：聖女果

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