番茄菠蘿炒雞柳

美食達人@藍色南半球

第一步：雞柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄榄油腌約二十分鍾備用。

第二步：燒熱鍋倒入適量橄榄油放入腌好的雞柳大火炒。

第三步：炒至變色後倒入少許生抽白糖調味。

第四步：加入番茄一起炒。

第五步：炒均勻之後將菠蘿也加入一起炒。

第六步：調入兩大勺番茄醬一勺白糖，稍煮片刻。

第七步：所有材料充分入味後放少許雞精、芝麻油，勾生粉芡後即可熄火上碟。

番茄菠蘿炒雞柳做法技巧/竅門/補充說明：

番茄醬汁我一般是炒菜之前預先調好，可按個人口味至適合甜酸度。

相關食材：番茄菠蘿

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