冰糖銀耳雪梨湯
菜式簡介
聖誕來臨，最適合做給家人吃的甜湯就是它，做法非常簡單，不止味道甜美，而且有非常好的食療功效，尤其家中有老人孩子的，寒冷的冬天一定要經常做給他們吃，滋陰潤肺，養胃生津，預防感冒身體好。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 銀耳1朵
- 雪梨2個
- 輔助料
- 冰糖適量
- 枸杞子適量
冰糖銀耳雪梨湯的做法步驟
第一步：銀耳提前泡發，去掉根部，反複清洗幹淨。
第二步：銀耳清洗幹淨，控淨水分，梨洗淨備用。
第三步：梨可以去皮也可以不去皮，切滾刀塊。
第四步：砂鍋加入適量多的水，加入銀耳大火燒開，小火慢炖1小時左右。
第五步：加入梨小火炖1小時左右。
第六步：根據自己喜歡的口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖融化，湯汁粘稠即可。
第七步：撒入枸杞子，關火。
第八步：出鍋。
菜譜標簽：湯類
答配菜譜：銀耳與冰糖的做法銀耳與冰糖與梨的做法