番茄肥牛
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 金針菇250克
- 西紅柿2個
- 肥牛適量
- 番茄沙司適量
- 輔助料
- 香菜適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 糖適量
- 五香粉適量
- 蚝油半勺
- 醬油半勺
- 鹽適量
- 雞精適量
- 黑胡椒適量
番茄肥牛的做法步驟
第一步：金針菇焯水。
第二步：肥牛焯水。
第三步：西紅柿洗幹淨。
第四步：切塊用打汁。
第五步：鍋中加油加蔥姜爆鍋。
第六步：加入番茄汁，開鍋加番茄沙司。
第七步：放入金針菇。
第八步：放入耗油 五香粉 黑胡椒 醬油 鹽 糖雞精調味。
第九步：煮開。
第十步：放入肥牛炖煮。
第十一步：裝鍋撒香菜。
答配菜譜：肥牛與番茄的做法