橙子蒸蛋

美食達人@金鳳棲梧

橙子蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　有橙子的清香，牛奶的醇香。
　　從中醫的角度看，橙子有潤肺止咳、生津止渴的功效，而且雞蛋中含有豐富的優質蛋白，可以提高人體免疫力，對病菌有一定的抵抗作用。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 橙子1個

輔助料: 牛奶100ML; 雞蛋2個; 白糖2勺

橙子蒸蛋的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：橙子從三分之處切去，把果肉用刀切一下。

第三步：掏去裏面果肉，不要弄壞橙皮。

第四步：雞蛋加白糖攪均。

第五步：牛奶也放入攪勻。

第六步：攪勻。

第七步：用濾網過濾2次。

第八步：倒入橙子中，不要太滿，我這個有點過滿。

第九步：蓋上保鮮膜，開鍋後蒸20分鍾左右，如橙子過大或奶液過多需增加時間。

第十步：成品

菜譜標簽：主食

相關食材：橙子

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