紅豆餡玉米團

美食達人@花魚兒

紅豆餡玉米團封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米粉100克; 玉米粉50克

輔助料: 紅豆餡適量; 綿白糖30克

紅豆餡玉米團的做法步驟

第一步：食材：糯米粉。

第二步：玉米粉。

第三步：紅豆餡。

第四步：綿白糖。

第五步：將紅豆餡拆開包裝袋，取出一些揉成三個圓球，待用。

第六步：將糯米粉、玉米粉和綿白糖倒入大碗中。

第七步：隨後，逐步加一些水和成玉米團。

第八步：接著，將和好的玉米團分成三份。

第九步：然後，取一份玉米團捏成一個窩，放上紅豆餡。

第十步：包好搓成圓球。

第十一步：放入撒有幹粉的月餅模中。

第十二步：壓出成形，放在粽葉上。

第十三步：最後，放入蒸鍋中。

第十四步：蓋上蓋，用大火蒸至15分鍾。

第十五步：開蓋取出。

菜譜標簽：下午茶糕點

相關食材：玉米紅豆

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