蘿蔔粉絲雞蛋湯

美食達人@筠旸JY

蘿蔔粉絲雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 清水蘿蔔一個; 粉絲一小把; 雞蛋一個

輔助料: 蔥姜末適量; 蝦皮適量; 油適量; 鹽適量; 雞精適量

蘿蔔粉絲雞蛋湯的做法步驟

第一步：准備食材：清水蘿蔔去皮洗淨，蝦皮，雞蛋，蔥姜。

第二步：水蘿蔔切成細絲。

第三步：粉絲一小把泡軟。

第四步：熱鍋涼油放入蔥姜末蝦皮炝鍋。

第五步：放入清水蘿蔔絲翻炒片刻。

第六步：翻炒均勻。

第七步：放入清水燒開。

第八步：放入粉絲燒開。

第九步：一個雞蛋打散。

第十步：水開後放入雞蛋，加入少許鹽，雞精調味。

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋蘿蔔粉絲

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