胡蘿蔔雞蛋餅

美食達人@怪化貓?

胡蘿蔔雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 胡蘿蔔100克; 雞蛋1只

輔助料: 面粉200克; 水300克

胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮切絲。

第二步：胡蘿蔔絲裏加入水，雞蛋，鹽攪拌均勻後加入面粉。

第三步：攪拌均勻成面糊。

第四步：平底鍋放油燒熱，舀入一勺面糊用勺子攤平中火煎。

第五步：煎表面略凝固時翻面。

第六步：煎兩面金黃即可出鍋。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

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