佩奇一家看過來
美食達人@丫丫嘛嘛
菜式簡介
豬年，說啥也得要佩奇一家子出來溜溜，《小豬佩奇》全國市民都認識她了解她，在這也簡單的介紹下，小豬佩奇是一只腼腆可愛而又有些專橫的小豬，與她的弟弟喬治、豬媽媽和豬爸爸生活在一起。佩奇最喜歡做的事情是玩遊戲、化妝遊戲、郊遊，以及在小泥坑裏快樂的跳上跳下！ 她們是歡樂快樂的一家，每天都發生很多有趣的事情，小朋友及家長都非常喜愛。再此祝大家豬年發大財、豬年行大運、
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 蒸製用小麥粉600克
- 酵母6克
- 泡打粉3克
- 輔助料
- 紅曲粉適量
- 南瓜粉5克左右
- 黑可可粉7克左右
- 抹茶粉5克左右
- 蝶豆花適量
佩奇一家看過來的做法步驟
第一步：食材集合。第二步：將酵母、泡打粉融入水中。第三步：加入面粉和紅曲粉。第四步：攪拌均勻。第五步：加入面粉和南瓜粉。第六步：攪拌成團。第七步：綠茶粉攪拌成團。第八步：蝶豆花浸泡水，面團攪拌均勻。第九步：黑黑可可粉攪拌均勻。第十步：將面團揉至光滑。第十一步：分割不同的量。第十二步：包製餡料。第十三步：整形。第十四步：粘製小豬佩奇的性狀。第十五步：分割小豬佩奇面團，並包製餡料。第十六步：整出小豬喬治的形狀。第十七步：分割豬媽媽的面團並進行包餡料。第十八步：做出豬媽媽的形狀。第十九步：分割豬爸爸的面團進行包餡。第二十步：整出豬爸爸的形狀，並對以上整形好的豬一家進行上鍋蒸製。第二十一步：蒸製大約20分鍾即可，完美可愛萌呆呆的豬一家。
