黃瓜雞蛋餅

美食達人@泥泥_鳅鳅

黃瓜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1根; 雞蛋2個

輔助料: 面粉適量; 鹽1克; 食用油適量

黃瓜雞蛋餅的做法步驟

第一步：黃瓜刨成絲。

第二步：加入1克鹽拌勻。腌出的水分不要倒掉。

第三步：打入雞蛋，攪拌勻。

第四步：加入適量面粉，攪成糊狀。面粉一點一點加，不要太多。

第五步：鍋中倒入適量食用油，中小火，油熱後，舀適量的面糊，將面糊用鏟子向周圍扒，攤成餅。不要太厚了。煎至定型。

第六步：翻面。兩面金黃即可。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：雞蛋黃瓜

答配菜譜：雞蛋與黃瓜的做法

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