青椒炒素雞

菜式簡介
　　素雞是一種豆製品，吃上去軟中帶韌，口感很不錯，素雞中還含有豐富的蛋白質和人體所必需的8種氨基酸，營養價值蠻高的，素雞中還含有多種礦物質，能補充鈣質，可防止骨質疏松，和青椒一起炒，開胃下飯，做法也簡單。