白玉菇炒蒜苗

美食達人@舌尖居士

白玉菇炒蒜苗封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白玉菇125克; 蒜苗150克; 紅椒一點點

輔助料: 油少許; 鹽少許; 味精少許; 澱粉少許

白玉菇炒蒜苗的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：蒜苗洗淨切段，白玉菇去蒂洗淨，紅椒切絲。

第三步：坐水，水開後放入白玉菇和紅椒，開鍋30秒後撈出過涼。

第四步：坐鍋點火倒油蔥花爆香。

第五步：放入蒜苗大火爆炒。

第六步：蒜苗8成熟時放入白玉菇和紅椒絲，翻炒幾下放入少許的鹽，味精勾薄芡點一點明油即可出鍋。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜苗白玉菇

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