黑木耳豆芽小炒

美食達人@非專業女廚

菜式簡介
　　說起豆芽,除了經濟實惠外我只能用有色無味來形容它了·你給它什麼味兒他就變成了什麼味兒·記得以前老媽給我做豆芽的時候印象中只有豆芽炒粉兒·所以我不喜歡吃豆芽·可是這麼經濟實惠的一道菜怎麼能讓它只和粉條搭配呢?今天介紹給他家這款豆芽小炒,一定要試一試哦·其實豆芽也可以花樣著吃的·

第一步：首先將五花肉切成大片·

第二步：大火將鍋燒幹，把五花肉放進去煎熟。此時鍋中會出現五花肉中煎出的油，保留。

第三步：煎好的五花肉剪成細條。

第四步：准備所有食材
豆芽洗淨控幹水分，木耳洗淨剪成和五花肉差不多粗的條狀，洋蔥也切條，粉條用水煮熟，青椒和紅椒也分別切條。

第五步：把剛才煎五花肉的油燒熱，先倒入豆芽，木耳和洋蔥煸炒幾下。

第六步：當豆芽和圓蔥炒蔫吧的時候放入粉條，煎好的五花肉條，青椒和紅椒條繼續煸炒幾下。放入准備好的醋和胡椒粉。

第七步：出鍋前放入准備好的辣椒粉和適量鹽和味精。最後再煸炒幾下讓辣椒粉均勻後收火裝盤食用啦。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆芽黑木耳木耳

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