豆芽木耳炒粉條

美食達人@一溪月

豆芽木耳炒粉條封面圖

菜式簡介
　　麻辣鹹鮮，我兒子喜歡的一道家常菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽適量; 木耳適量; 粉條適量; 油菜適量

輔助料: 蔥適量; 麻椒適量; 幹紅辣椒3個; 麻椒粉適量; 蚝油適量; 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量; 姜適量; 蒜適量

豆芽木耳炒粉條的做法步驟

第一步：粉條綽一下水，撈出備用。

第二步：黃豆芽洗淨。

第三步：泡發的木耳。

第四步：綽過水的油菜。

第五步：鍋內適量油燒熱。

第六步：蔥姜蒜，麻椒，幹紅辣椒炒香。

第七步：豆芽木耳放入，翻炒兩下。

第八步：粉條放入。

第九步：適量蚝油，生抽，老抽，鹽，麻椒粉。

第十步：綽過的油菜放入。(本來該跟粉條一起放入的，差點忘了??)

第十一步：翻炒均勻關火。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：豆芽木耳粉條

答配菜譜：粉條與豆芽的做法木耳與豆芽的做法木耳與粉條的做法

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