小白菜豆芽熬粉條

美食達人@一溪月

小白菜豆芽熬粉條封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹香。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜適量; 黃豆芽適量; 粉條適量

輔助料: 姜蒜適量; 幹紅辣椒適量; 花椒適量; 麻椒適量; 玉米油適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

小白菜豆芽熬粉條的做法步驟

第一步：小白菜適量，洗淨。

第二步：小白菜切二指段，鍋內適量水燒開，焯一滾兒撈出。

第三步：粉條焯軟，黃豆芽放入，焯一滾兒撈出。

第四步：鍋內適量姜蒜，幹紅辣椒，花椒麻椒炒香。

第五步：焯好的小白菜，黃豆芽，粉條放入，翻炒兩下，一碗開水熬兩三分鍾。

第六步：適量鹽，生抽，雞精調味兒。

第七步：翻炒幾下關火盛盤。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜小白菜豆芽粉條

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