白菜粉條炒肉絲

美食達人@hb俗人

菜式簡介
　　大白菜營養豐富，柔嫩適口，品質佳，有“菜中之王”的美稱。

第一步：煮鍋放水，放入粉條大火燒開

第二步：豬肉切絲

第三步：加入一勺生抽，一勺料酒，兩勺澱粉攪拌均勻，腌製一會兒

第四步：白菜切順條

第五步：蔥姜切好

第六步：粉條煮至透明撈出備用

第七步：鍋中放入適量植物油，放入肉絲炒至變色

第八步：盛出待用

第九步：鍋中放入適量植物油，爆香蔥姜花椒

第十步：放入白菜翻炒

第十一步：把白菜炒軟

第十二步：放入粉條

第十三步：放入兩勺生抽，兩勺醋，適量鹽，兩勺料酒，翻炒

第十四步：翻炒均勻

第十五步：放入肉絲

第十六步：放入水澱粉勾芡出鍋，滴入適量香油調味

第十七步：盛盤

相關食材：白菜粉條

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