奶白菜炒雞蛋粉條

美食達人@董小伊

奶白菜炒雞蛋粉條封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 奶白菜適量; 雞蛋四個; 粉條適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蚝油適量; 五香粉適量; 老抽一點; 蔥花適量; 紅椒絲適量; 蒜米適量

奶白菜炒雞蛋粉條的做法步驟

第一步：奶白菜用水多泡一會。

第二步：然後切成小段。

第三步：粉條提前焯水備用。

第四步：白菜控水備用。

第五步：鍋中熱油打入蛋液炒好雞蛋碎。

第六步：然後加適量油加入蔥花紅椒絲爆出香味加適量清水燒開。

第七步：加入粉條多炖一會因爲這個粉條不太易熟。

第八步：加適量老抽蚝油提色粉條有點硬心得時候。

第九步：這時加入白菜翻炒。

第十步：最後加入炒好的雞蛋碎加適量鹽和五香粉。

第十一步：要出鍋時撒上蒜末關火，這樣做最下飯了。

第十二步：好吃的家常菜就做好了。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

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