香辣白菜燴雞蛋

美食達人@墨蘭清香

香辣白菜燴雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燴; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜1顆; 雞蛋2個

輔助料: 蒜苗1顆

調味料: 小辣椒6個; 大蒜4顆; 鹽小半匙; 生抽少許; 雞精粉少許

香辣白菜燴雞蛋的做法步驟

第一步：將大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段·

第二步：把白菜葉子和白菜杆分開切段·

第三步：雞蛋打入碗中，加入少許的鹽調勻。

第四步：取鍋放入少許的油等到油燒熱放入雞蛋煎勻備用。

第五步：往鍋內放入少量的油，同時放入辣椒和大蒜炒香。

第六步：炒香辣椒大蒜後放入白菜杆子在加入小半匙的鹽，在放入白菜葉子一同炒。

第七步：等到白菜炒至快熟時放入炒好的雞蛋。

第八步：放入少許的生抽和蒜苗炒1分鍾就可以出鍋。

第九步：盛入盤子裏就可以吃了。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：雞蛋白菜辣白菜

答配菜譜：辣白菜與雞蛋的做法雞蛋與白菜的做法

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