雞蛋韭菜炒粉條
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋2個
- 韭菜50克
- 粉條100克(泡軟)
- 鱿魚絲適量
- 輔助料
- 辣椒1個
- 鹽少許
- 黃豆醬1勺
- 醬油適量
- 蚝油適量
- 油適量
雞蛋韭菜炒粉條的做法步驟
第一步:泡軟的粉條、雞蛋、鱿魚、韭菜、辣椒。
第二步:雞蛋加少許鹽調成液,其他食材切好備用。
第三步:將雞蛋煎熟鏟起備用。
第四步:熱鍋內放油,炒香鱿魚絲。
第五步:放入辣椒。
第六步:加入黃豆醬、醬油、蚝油。
第七步:倒入粉條,與味汁翻炒均勻。
第八步:再倒入韭菜。
第九步:倒入雞蛋,將所有食材翻炒入味,直至韭菜熟後即可。
第十步:成品。不知道吃什麼時,家裏備點粉條,隨時可以做一道菜。