韭菜雞蛋餃子

美食達人@忘?羨

韭菜雞蛋餃子封面圖

菜式簡介
　　割了一點韭菜，問家裏的小朋友吃面條還是餃子，家裏的小朋友想吃了，就包餃子。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋4個

輔助料: 面粉適量

韭菜雞蛋餃子的做法步驟

第一步：把面粉和成面團蓋上蓋子放一邊醒一會。

第二步：把雞蛋炒好鏟碎放一邊冷涼備用。

第三步：把提前洗好控過水的韭菜切碎，先放入適量的香油攪拌一下。

第四步：加入鹽，十三香，花椒粉，雞精，攪拌均勻。

第五步：放入雞蛋攪拌均勻，餡料就好了。

第六步：把面團切成小劑子，擀成餃子皮。

第七步：包好的餃子，等水開了就可以下餃子了。

第八步：水沒燒開一次就點入一點涼水，水燒開三次餃子就好了。

第九步：好了可以開吃了??。

菜譜標簽：家常菜面食餃子

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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