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玉米面韭菜雞蛋餅

美食達人@鳴翠燕
玉米面韭菜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  玉米粉是用破壁機自己打碎後過篩的正宗的玉米面,做出的玉米餅特別香,是很好的減肥餐。

耗時/難易度
口味麻香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
玉米面適量
中筋粉適量
韭菜適量
雞蛋適量
輔助料
適量
適量
花椒粉適量

玉米面韭菜雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:玉米面。
  • 第二步:加入中筋粉。
  • 第三步:加入雞蛋和花椒面。
  • 第四步:加入適量鹽和水攪拌均勻。
  • 第五步:加入切碎的韭菜。
  • 第六步:攪拌均勻。
  • 第七步:鍋中放入適量油倒入面糊。
  • 第八步:煎至二面焦黃。
  • 第九步:依次煎好後切塊。
  • 第十步:成品。
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