白菜炒粉條

美食達人@煙雨心靈

白菜炒粉條封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯粉條1把; 大白菜適量

輔助料: 蔥少許; 生抽適量; 鹽適量; 高湯半碗; 姜適量

白菜炒粉條的做法步驟

第一步：紅薯粉條提前用溫水泡軟。

第二步：大白菜洗淨，控水。

第三步：先切段，再切條。

第四步：鍋裏注油燒熱，下蔥姜爆香。

第五步：下白菜條。

第六步：煸炒至白菜條變軟。

第七步：加入泡軟的粉條。

第八步：加生抽，炒勻。

第九步：加入小半碗高湯，我用的煮五花肉的湯，沒有加清水和雞精也行。

第十步：同時加鹽調味，燒三四分鍾。

第十一步：燒至湯汁基本收幹，粉條熟軟。

第十二步：出鍋前我加了一根小蔥提色。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜粉條

答配菜譜：粉條與白菜的做法

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