酸辣粉條炖白菜

美食達人@gaopingzhao

菜式簡介
　　天冷了，就愛吃點熱乎的炖菜！北方人都愛吃白菜，我家也不例外，白菜~粉條~來點肉一鍋炖，再放點辣椒，哈哈~吃著過瘾也很下飯哦今兒做個酸辣粉條炖白菜咯

第一步：豬肉切片。

第二步：用手將白菜掰小塊，感覺比用刀切的口感要好！

第三步：蔥姜蒜切碎，尖辣椒切小段。

第四步：起幹淨炒鍋，倒入少許油，6成熱，下入蔥姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。

第五步：加入生抽、老抽、料酒、甜面醬，翻炒至肉片上色。

第六步：放入掰好的白菜。

第七步：倒入淖好的粉條，加入醋、糖、鹽和雞精翻炒片刻，倒入點水，開鍋後轉中小火炖約5分鍾。

第八步：待湯汁濃縮，即可出鍋。

第九步：盛入盤中，趁熱吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米飯很不錯的呢

相關食材：白菜粉條

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