白菜炖粉條
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜半棵
- 粉條10克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 調味料
- 花生油30毫升
- 生抽20毫升
- 鹽2克
- 雞精2克
白菜炖粉條的做法步驟
第一步：蔥、姜、蒜切碎。
第二步：白菜洗淨切碎。
第三步：粉條洗幹淨。
第四步：用熱水泡發10分鍾。
第五步：鍋裏放油，六成熱放入蔥、姜、蒜。
第六步：放入泡好的粉條和白菜翻炒。
第七步：放入鹽、生抽，添加少許水煮上片刻，出鍋前放入雞精調味即可。
第八步：盛入盤中。
答配菜譜：粉條與白菜的做法