豬肉白菜炖粉條

美食達人@桃家暖廚

豬肉白菜炖粉條封面圖

菜式簡介
　　第一次做，主要是因爲冰箱只剩這些了，正好可以達成組合要求。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 白菜1顆; 五花肉250克; 紅薯粉1把

輔助料: 冰糖適量; 醬油3勺; 桂皮適量; 香葉2片; 陳醋2勺; 鹽1勺

豬肉白菜炖粉條的做法步驟

第一步：先把五花肉焯水切塊，爆香煎出油，加冰糖和醬油上色。

第二步：加熱水煮開，下泡好的紅薯粉，加桂皮香葉醬油和陳醋炖5分鍾。

第三步：下白菜，加鹽，中火炖到收汁即可，想喝湯的可以留多點湯水。

第四步：起鍋啦，大夏天在空調房裏吃也很棒。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肉白菜粉條

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