白菜豆腐炖粉條
菜式簡介
麻辣，白菜軟爛，豆腐嫰嫩的，在這陰冷的早上，吃一鍋炖菜，熱熱乎乎，幸福??
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜適量
- 豆腐適量
- 粉條適量
- 輔助料
- 玉米油適量
- 蔥適量
- 麻椒適量
- 麻辣火鍋底料適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 香蔥段適量
- 姜適量
- 蒜適量
白菜豆腐炖粉條的做法步驟
第一步：粉條焯軟撈出。
第二步：白菜切大塊，洗淨。
第三步：豆腐切小塊。
第四步：鍋內適量油燒熱，蔥姜蒜，麻椒，幹紅辣椒炒香。
第五步：白菜放入翻炒兩下。
第六步：焯軟的粉條倒入，適量開水。
第七步：適量鹽，生抽，麻辣火鍋底料適量。
第八步：炖至粉條九成熟。
第九步：豆腐放入。
第十步：炖一兩滾兒，個人喜歡炖的嫩嫩的豆腐。
第十一步：撒上小米椒。
第十二步：翻炒均勻關火盛出。
第十三步：成品。
第十四步：成品。
