金針菇豆芽炖粉條

美食達人@一溪月

金針菇豆芽炖粉條封面圖

菜式簡介
　　麻辣，鹹香。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 黃豆芽適量; 粉條適量

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 花椒適量; 幹紅辣椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量; 火鍋底料適量; 蒜適量

金針菇豆芽炖粉條的做法步驟

第一步：黃豆芽適量冼淨。

第二步：金針菇去根部洗淨。

第三步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，幹紅辣椒，花椒炒香。

第四步：黃豆芽放入翻炒幾下。

第五步：適量開水。

第六步：開水泡軟的粉條放入煮至粉條八成熟。

第七步：金針菇放入，適量鹽，雞精，火鍋底料調味。

第八步：煮兩滾兒關火。

第九步：撒上香菜即可盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜中式宴請

相關食材：豆芽金針菇粉條

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