黃豆芽炒粉條
菜式簡介
豆芽和粉條是最常見的食材,物美價廉,用它倆炒一道快手下飯菜,簡單美味,廚房小白也能輕松駕馭。黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。下面就爲大家分享一下黃豆芽炒粉條的家常做法,美味又健康,喜歡的朋友快來學習一下吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃豆芽250克
- 粉條1把
- 輔助料
- 蒜4瓣
黃豆芽炒粉條的做法步驟
黃豆芽炒粉條做法技巧/竅門/補充說明:
1·因爲粉條需要焯水,所以提前無需浸泡太久。
2·這道菜使用蚝油提鮮增香,因此無需添加味精提味。