豆芽炒粉條

美食達人@金鳳棲梧

豆芽炒粉條封面圖

菜式簡介
　　妹妹給拿來的自家生的苯豆芽炒的。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽適量; 粉絲1捆

輔助料: 鹽半勺; 蒜4瓣; 花椒粉少許; 生抽少許; 雞精少許; 紅椒1個; 油適量; 水適量; 蒜苗少許

豆芽炒粉條的做法步驟

第一步：備食材。

第二步：蒜切碎，紅椒切小段，蒜苗洗淨切段。

第三步：粉絲剪短，水開下水燙一會，然後拿出放涼水中。

第四步：油熱後下入蒜花爆香。

第五步：下入豆芽翻炒。

第六步：放生抽、花椒粉、鹽炒勻。

第七步：下入粉絲炒勻。

第八步：下入蒜苗，加雞精炒勻。

第九步：出鍋撒上紅椒。

豆芽炒粉條做法技巧/竅門/補充說明：

愛吃辣的可以紅椒和蒜花一起炸鍋出辣味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆芽粉條

答配菜譜：粉條與豆芽的做法

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